Natten till den 14 januari brann det på Buhres Fisk i Kivik. Ett 25-årigt livsverk slogs i spillror på några timmar bara för att någon sjuk person ansåg sig ha rätten till det. Som ett led i arbetet med att skapa en ny framtid har Kanal 100 fått uppdraget att producera en dokumentär webb-tv-serie om den svåra vägen tillbaka.

Thor-Björn Bergman dokumenterar rivningen.